Recipe: Appetizing Ayam kecap

By evelyn Jumat, 08 September 2017

Share Tweet Share Share Email

Ayam kecap.

You can have Ayam kecap using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam kecap

1. You need 1/2 ekor of ayam ukuran sedang.
2. You need 1 buah of tomat (iris).
3. Prepare 1/2 of bawang bombay (iris).
4. It's 3 siung of bawang putih (cincang halus).
5. It's 3 sdm of kecap manis.
6. Prepare 1/2 sdm of minyak wijen.
7. Prepare 1 sdt of saori saos tiram.
8. You need 1 sdm of saos tomat.
9. Prepare secukupnya of Air.

Ayam kecap step by step

1. Tumis bawang putih cincang hingga layu dan sedikit berubah warna. Masukkan bawang bombay dan tomat. Tumis hingga layu..
2. Masukkan ayam yang telah dibersihakan dan dipotong2 kedalam bumbu yang telah ditumis. Aduk2 tunggu hingga 5 menit..
3. Tambahkan air secukupnya. Agak banyak ya sekalian untuk ngungkep ayamnya agar empuk dan bumbu meresap..
4. Tambahkan kecap manis, minyak wijen, saos tiram, saos tomat, gula, garam. Aduk2. Tunggu hingga air mulai meresap dan ayam mulai empuk. Koreksi rasa. Tunggu hingga kuah benar2 habis. Matikan api..
5. Ayam kecap siap disajikan sebagai menu makan.