Ayam bumbu pedas asam manis.
You can have Ayam bumbu pedas asam manis using 17 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam bumbu pedas asam manis
- Prepare 1/2 kg of ayam cuci bersih.
- You need of Air.
- Prepare of Minyak untuk menggoreng bumbu.
- You need of Bahan haluskan.
- It's 10 of cabe besar merah.
- You need 10 of cabe rawit merah.
- It's 4 of bawang putih.
- It's 6 of bawang merah.
- You need 1 ruas of Jahe, kunir.
- You need 1 buah of tomat merah.
- It's 3 buah of kemiri sangrai.
- Prepare 1 ruas of lengkuas.
- It's of Tambahan.
- It's 2 batang of serai memarkan.
- You need 2 sendok of air perasan jeruk nipis.
- You need 3 lembar of daun jeruk.
- Prepare Secukupnya of garam, gula, kecap dan royco.
Ayam bumbu pedas asam manis step by step
- Goreng bumbu yg sudah dihaluskan bersama serai dan daun jeruk sampai harum dan merah. Masukan ayam aduk2 dan tambahkan air secukupnya smpai ayam terndam bumbu.aduk2 kembali supaya merata hingga agak meresap.
- Tambah kan gula, garam, kecap dan penyedap rasa. Lalu perasan jeruk nipis. Tes rasa. Masak hingga bumbu meresap dan matang.
Tidak ada komentar