Ayam saus pedas asam manis.
You can have Ayam saus pedas asam manis using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam saus pedas asam manis
- It's 1/2 of sayap ayam (bisa di ganti udang/telur puyuh).
- You need of iris Bumbu.
- Prepare 8 siung of bawang merah.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- It's 3 ruas of jahe.
- Prepare 21-27 of cabe rawit.
- It's 2 lembar of daun salam.
- Prepare 2 lembar of daun jeruk.
- You need of Bumbu halus.
- You need 6 buah of tomat merah.
- Prepare 8 buah of cabe merah.
- You need of Pelengkap.
- It's Secukupnya of garam.
- It's Secukupnya of gula dan penyedap.
- Prepare 3 of kecrut saos raja rasa.
Ayam saus pedas asam manis step by step
- Cuci bersih ayam lalu potong kalo di rasa sayap ayam terlalu besar, lalu rebus hingga air asat.
- Iris bumbu yang harus di iris, sisihkan.
- Haluskan bumbu dengan blender agar halus sempurna.
- Tumis bumbu iris lalu susul dengan bumbu halus beserta jahe, salam, dan daun jeruk.
- Masukkan garam, gula penyedap test rasa... di rasa sudah pas pedas asam manis tambahkan 3 kecrut saos raja rasa untuk mengeluarkan aroma asli dari masakan.
- Siap di sajikan dengan nasi hangat 😋😋.
Tidak ada komentar