Recipe: Appetizing Ayam Kecap Pedas

By evelyn Minggu, 21 Januari 2018

Share Tweet Share Share Email

Ayam Kecap Pedas.

You can cook Ayam Kecap Pedas using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Kecap Pedas

1. You need 1 ekor of ayam.
2. You need 10 siung of bawang merah, iris.
3. Prepare 8 siung of bawang putih. Geprek.
4. Prepare 4 cm of jahe, geprek.
5. You need 5 buah of rawit merah, iris.
6. It's 10 buah of cabe merah keriting, iris.
7. You need 400 ml of air.
8. You need of Bumbu:.
9. You need 4 sdm of kecap manis.
10. It's 1 sdm of kecap ikan.
11. You need 4 sdm of saos tiram.
12. It's Secukupnya of garam, gula pasir, dan merica bubuk.

Ayam Kecap Pedas instructions

1. Tumis bawang merah dan putih sampai harum.
2. Masukkan cabe dan jahe, tumis sampai layu.
3. Masukkan ayam, aduk-aduk, lalu masukkan air dan bumbu-bumbu.
4. Masak sampai ayam matang, test rasa.
5. Note: Saos tiram sudah asin, jadi hati2 dalam memberi garam biar tidak keasinan.