Recipe: Tasty Ampela dan Hati Ayam Bumbu Rujak

By evelyn Rabu, 10 Januari 2018

Share Tweet Share Share Email

Ampela dan Hati Ayam Bumbu Rujak.

You can have Ampela dan Hati Ayam Bumbu Rujak using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ampela dan Hati Ayam Bumbu Rujak

1. Prepare 1/4 kg of Ampela dan hati ayam.
2. It's 1/4 kg of Tomat.
3. You need of Bawang putih : Bawang Merah = 3 : 1.
4. You need of Cabe merah, cabe rawit.
5. You need 4 biji of Kemiri.
6. Prepare 1 bungkus of Santan kara.
7. You need 1 ruas of Jahe.
8. You need 1 ruas of Kunyit.
9. It's of Gula pasir (secukupnya).
10. Prepare of Garam (secukupnya).

Ampela dan Hati Ayam Bumbu Rujak step by step

1. Cuci bersih ampela dan hati ayam. Kemudian masukkan jahe dan kunyit untuk merebus ampela. Setelah terlihat sudah empuk baru masukkan hati ayam..
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Haluskan kemiri..
3. Potong-potong kecil cabe merah dan cabe rawit..
4. Potong-potong tomat..
5. Masukkan seluruh bahan-bahan. Tambahkan santan kara, gula dan garam secukupnya. Masak hingga mendidih..
6. Makanan siap dihidangkan..