Recipe: Delicious Resep ayam tepung asam manis

By evelyn Sabtu, 24 Maret 2018

Share Tweet Share Share Email

Resep ayam tepung asam manis.

You can have Resep ayam tepung asam manis using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Resep ayam tepung asam manis

1. It's 200 gr of dada ayam.
2. Prepare 30 gr of paprika campur (merah,kuning,hijau).
3. You need 2 siung of bawang merah.
4. You need 2 siung of bawang putih.
5. You need 1 biji of cabe rawit.
6. It's 1 sdm of gula pasir.
7. You need 1 sdt of cuka (kalau ada pakai lemon aja).
8. You need 1 sdt of minyak wijen.
9. It's 1 sdt of kecap asin (light soy sauce).
10. You need 1/2 sdm of tepung mazeina (untuk campuran ayam).
11. Prepare 1 buah of telur.
12. It's 5 sdm of tepung mazeina (untuk goreng ayam).
13. You need 100 ml of air.
14. It's secukupnya of Minyak goreng.

Resep ayam tepung asam manis step by step

1. Siapkan semua bahan potong ayam tipis (sesuai selera) setalah selesai maukkan 1 biji telur,tambahkan 1 sdt kecap asin (light soy sauce),1 sdt minyak wijen,merica bubuk secukupnya,aduk sampai rata dan diamkan sebelum memulai penggorengan..
2. Potong paprika,cabe rawit,bawang merah dan bawang putih sisihkan.Kemudian panaskan wajan tambahkan minyak goreng,balurkan ayam dengan tepung satu per satu dan goreng sampai matang sisihkan.Dan kemudain tumis bawang putih,bunga lawang dan daun salam sampai harum dan tambahkan 100 ml air tunggu sampai mendidih.masukkan saus tomat,saus cabe,gula pasir,cuka dan aduk sampai merata dan tambahkan 1/2 sdm tepung mazeina supaya kuah asam manisnya sedikit mengental aduk sampai mengental..
3. Tambahkan ayam tepung yang sudah digoreng aduk sampai ayam tercampur merata dengan sausnya.Setelah selesai sajikan diatas piring dan hidangkan..
4. Selamat mencoba ya moms.