Recipe: Delicious Soto Ayam Suka Suka

By evelyn Minggu, 04 Maret 2018

Share Tweet Share Share Email

Soto Ayam Suka Suka.

You can have Soto Ayam Suka Suka using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soto Ayam Suka Suka

1. It's 250 gr of daging ayam.
2. You need 2 lembar of Daun salam.
3. It's 2 lembar of daun jeruk.
4. It's 1 ruas of sereh.
5. It's 1 cm of laos.
6. It's 1/2 potong of kol iris tipis.
7. You need 2 buah of tomat.
8. You need 1 buah of jeruk limao.
9. It's of Bumbu halus :.
10. Prepare 3 siung of bawang merah.
11. It's 3 siung of bawang putih.
12. It's 2 butir of kemiri.
13. It's 1 ruas jari of kunyit.
14. Prepare 1 cm of jahe.
15. Prepare 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
16. Prepare of Minyak untuk menumis.
17. Prepare Secukupnya of air.
18. Prepare 1 sdt of garam.
19. Prepare 1 sdt of kaldu bubuk.
20. You need 1/2 sdt of lada bubuk.

Soto Ayam Suka Suka step by step

1. Potong ayam jadi kecil kecil. Lebih baik dagungnya saja d suir. Cuci bersih sisihkan, lalu siapkan bumbu halus.
2. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai wangi baru masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan laos, masak lagi sampai bumbu matang. Selagi menunggu bisa iris tipis kol.
3. Setelah bumbu matang, beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk baru masukkan ayam tumis sebentar kemudian masukkan air secukupnya. Masak sampai ayam..
4. Jika sudah matang,masukkan kol masak sebentar saja jangan sampai kol terlalu layu. Sajikan dengan diberi perasan jeruk limao dan potongan tomat...