Nasi bakar ayam suwir mercon.
You can have Nasi bakar ayam suwir mercon using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Nasi bakar ayam suwir mercon
- It's of Bahan nasi :.
- You need 400 gram of beras.
- You need 150 ml of santan.
- You need 100 ml of air kaldu ayam.
- You need 2 batang of sereh.
- You need 3 lembar of daun salam.
- Prepare 2 lembar of daun jeruk.
- You need Secukupnya of garam.
- It's Secukupnya of penyedap (boleh di skip).
- Prepare of Bahan ayam :.
- Prepare 500 gram of dada ayam.
- Prepare 20 buah of cabe caplak.
- Prepare 5 buah of cabe keriting.
- You need 1/2 ruas jari of kunyit.
- Prepare 4 siung of bawangputih.
- You need 8 siung of bawangmerah.
- It's 1 batang of sereh geprek.
- It's 1/2 sdt of lada bubuk.
- It's Secukupnya of garam.
- It's Secukupnya of penyedap.
Nasi bakar ayam suwir mercon instructions
- Pertama rebus ayam, sisikan air kaldu nya untuk merebus ayam.
- Cuci beras sampai bersih lalu masukkan air kaldu ayamnya, sereh, daun jeruk, dan daunsalam, beri garam secukupnya tunggu sampai matang nasinya.
- Siapin ayam suwir, kemangi dan sereh..
- Terus blender semuaa bahan, tumiss sampai harum..
- Jika sudah masak semua, lalu bungkus menggunakan daun pisang dan panggang sampai harum daun pisangnya.
- Jika sudah harum bumbunya lalu masukkan ayam suwirnya koreksi rasa.
Tidak ada komentar