Easiest Way to Make Yummy Ayam Kecap Pedas

By evelyn Senin, 21 Desember 2020

Share Tweet Share Share Email

Ayam Kecap Pedas.

You can cook Ayam Kecap Pedas using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Kecap Pedas

1. Prepare 4 potong of ayam.
2. You need of Kunyit dihaluskan.
3. Prepare secukupnya of Garam.
4. You need of Bahan tumis.
5. It's 3 siung of bawang merah.
6. You need 2 siung of bawang putih.
7. It's 2 bh of kemiri.
8. You need 3 bh of cabe.
9. It's secukupnya of Jahe.
10. Prepare secukupnya of Lengkuas.
11. You need of Daun salam.
12. You need of Sereh.
13. You need secukupnya of Kecap.
14. It's of Garam.
15. Prepare of Gula.
16. It's of Kaldu jamur.
17. You need of Lada bubuk.

Ayam Kecap Pedas instructions

1. Bersihkan ayam, lalu lumuri dengan kunyit yg sudah dihaluskan tambahkan garam. Diamkan hingga bumbu meresap ke ayam. Lalu goreng setengah matang..
2. Haluskan bawang merah bawang putih kemiri cabe dan jahe. Lalu tumis bumbu, masukkan daun salam sereh dan lengkuas. Masak hingga matang lalu beri air..
3. Tambahkan garam gula kaldu jamur, tambah kecap manis dan masukkan ayam yg sudah digoreng..
4. Masak hingga bumbu meresap, lalu sajikan :).