Recipe: Perfect Ayam Kecap favorit keluarga

By evelyn Minggu, 29 April 2018

Share Tweet Share Share Email

Ayam Kecap favorit keluarga.

You can have Ayam Kecap favorit keluarga using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Kecap favorit keluarga

1. You need 1/4 ekor of ayam (saya pake 3 buah paha bawah).
2. It's 1/4 potong of kubis ukuran kecil.
3. It's 1 buah of tomat.
4. Prepare 1 batang of daun bawang.
5. Prepare 1 sdm of penuh margarin.
6. Prepare of Bumbu.
7. You need 1 siung of bawang putih.
8. You need 2 siung of bawang merah.
9. It's 1 ruas jari of jahe.
10. It's 1/2 buah of jeruk nipis.
11. Prepare of Kecap.
12. You need of Saus tomat.
13. Prepare of Garam.
14. Prepare of Gula.
15. It's of Lada.

Ayam Kecap favorit keluarga step by step

1. Bersihkan ayam, kemudian beri perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan slma 10 menit..
2. Siapkan sayur dan bumbu2. Potong2 kubis, daun bawang dan tomat sesuai selera. Iris tipis duo bawang. Geprek jahe..
3. Panaskan minyak goreng. Goreng ayam stengah matang. Tiriskan..
4. Lelenkan margarin. Tumis duo bawang sampai harum. Masukkan jahe geprek, gula, garam, lada, kecap, dan saus tomat secukupnya. Aduk hingga tercampur rata..
5. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam yg sdh d goreng tadi. Masak hingga ayam empuk..
6. Masukkan potongan kubis, tomat dan daun bawang. Masak hingga matang. Koreksi rasa. Ayam kecap siap disajikan..