Easiest Way to Make Delicious Ayam Kecap

By evelyn Sabtu, 26 Mei 2018

Share Tweet Share Share Email

Ayam Kecap.

You can have Ayam Kecap using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Kecap

1. It's 1/2 ekor of ayam potong jadi 8.
2. Prepare 6 sdm of kecap manis.
3. Prepare 2 sdm of saus tiram.
4. Prepare 1/2 bh of bawang bombay iris-iris.
5. Prepare 2 siung of bawang merah iris-iris.
6. Prepare 2 siung of bawang putih geprek, iris-iris.
7. It's 1 ikat of daun kemangi, cuci bersih, petik daunnya (optional).
8. It's 1/2 sdt of garam.
9. Prepare 1/2 sdt of kaldu bubuk.
10. You need 2 sdm of mentega.

Ayam Kecap step by step

1. Cuci bersih ayam, rendam dengan perasan air jeruk nipis, diamkan sebentar, lalu cuci lagi hingga benar-benar bersih.
2. Goreng ayam hingga matang, jangan terlalu garing, lalu angkat dan tiriskan.
3. Panaskan mentega, tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay hingga harum.
4. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan saus tiram.
5. Tambahkan kecap manis, daun kemangi, lalu aduk ayam hingga tercampur rata.
6. Kemudian angkat dan sajikan ayam kecap yang sudah matang.