Easiest Way to Prepare Perfect Ayam Asam Manis Pedas

By evelyn Senin, 16 Juli 2018

Share Tweet Share Share Email

Ayam Asam Manis Pedas.

You can cook Ayam Asam Manis Pedas using 14 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Asam Manis Pedas

1. It's 1 Kg of Ayam Potong dadu.
2. It's 3 sdm of tepung Maizena.
3. Prepare 3 sdm of tepung tapioka.
4. Prepare 1 butir of putih telur.
5. You need 3 siung of Bawang Putih cincang kasar.
6. It's 1/2 biji of bawang bombay diiris.
7. Prepare 1 bh of wortel di potong lidi.
8. It's 5 bh of cabe merah.
9. You need secukupnya of Garam.
10. It's 1/2 sdm of merica bubuk.
11. It's 1/2 sdm of kaldu bubuk.
12. You need 3 sdm of gula pasir.
13. Prepare of Saus tomat & Saus Sambal.
14. It's of Margarin / Maizena untuk menumis.

Ayam Asam Manis Pedas instructions

1. Masukan ayam ke mangkok.
2. Masukan putih telur ke ayam, ratakan.
3. Masukan tepung tapioka 3 sdm, tepung maizena 3 sdm diaduk rata sampai terbalur dengan tepung, balurin dengan rata. Campurkan garam sedikit saja..
4. Goreng sampai menguning. Angkat dan tiriskan.
5. Masukan margarin ke wajan sampai cair.
6. Masukan bawang putih, tumis sampai wangi. Masukan bawang bombay yang sudah dipotong, tumis setengah layu..
7. Masukan cabai merah yang sudah di jris, aduk rata. Masukan wortel yang sudah di potong lidi, ratakan..
8. Masukan saos tomat, saos sambal, aduk rata. Masukan air secukupnya sampai mendidih.
9. Masukan merica bubuk, 3 sdm gula pasir, 1/2 sdm kaldu bubuk. Aduk rata..
10. Masukan ayam ke piring sajian dan tuangkan saus asam manis pedas bersama dengan ayam yang telah digoreng.