How to Prepare Perfect Ayam tepung asam manis (hemat)

By evelyn Kamis, 30 Agustus 2018

Share Tweet Share Share Email

Ayam tepung asam manis (hemat).

You can have Ayam tepung asam manis (hemat) using 24 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam tepung asam manis (hemat)

1. You need 3 potong of ayam (slice kecil2).
2. It's 500 gram of tepung terigu.
3. Prepare of Bumbu marinasi.
4. Prepare 1 sdt of garam.
5. You need 1 sdt of oregano.
6. It's 1 sdt of lada bubuk.
7. You need 1 sdt of kaldu jamur.
8. It's 1 sdt of bawang putih bubuk.
9. You need secukupnya of Garam.
10. You need of Air secukupnya untuk rendaman ayam.
11. It's of Bumbu saus.
12. It's 1 of atau 1/2 potong bawang bombay (di iris).
13. You need 2 siung of bawang (di iris).
14. It's 1 sdt of saus tiram.
15. Prepare 1 sdt of soy sauce.
16. Prepare 1 sdt of minyak wijen.
17. Prepare 1 sdm of saus tomat.
18. You need secukupnya of Gula dan garam.
19. Prepare secukupnya of Kaldu jamur.
20. You need secukupnya of Air.
21. You need of Bahan pengental.
22. You need 1 sdt of tepung maizena.
23. You need secukupnya of Air.
24. Prepare of Minyak goreng.

Ayam tepung asam manis (hemat) instructions

1. Bumbu marinasi campur terlebih dahulu dalam 1 wadah (jangan dulu di beri air) jika sudah tercampur rata bagi dua bagian untuk bahan basah (marinasi) dan untuk di campurkan ke tepung.
2. Marinasi ayam kurleb 30 menit dalam kulkas dan goreng balur dengan tepung bumbu tadi hingga matang kuning kecoklatan,lakukan sampai habis dan sisihkan dalam piring.
3. Beralih buat saus, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dengan sedikit minyak, lalu campurkan semua saus tumis sampai tercampur rata, tuang air secukupnya dan larutkan tepung maizena dan sedikit air (untuk pengental).
4. Sajikan ayam di atas piring dan balur bumbu saus tadi di atas ayam goreng.
5. Sajikan.