Recipe: Yummy Ayam suir pedes

By evelyn Kamis, 23 Agustus 2018

Share Tweet Share Share Email

Ayam suir pedes.

You can have Ayam suir pedes using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam suir pedes

1. It's 1/2 ekor of ayam.
2. Prepare 1 buah of wortel.
3. You need of daun bawang.
4. Prepare 3 of daun salam.
5. Prepare 1 of sereh.
6. Prepare 2 of daun jeruk.
7. You need of daun bawang.
8. Prepare of bumbu-bumbu :.
9. You need 15 of cabai rawit.
10. Prepare 6 of cabai merah.
11. Prepare 5 of bawang merah.
12. Prepare 2 of bawang putih.
13. Prepare 2 of kemiri.
14. It's of bahan pelengkap :.
15. Prepare of kecap secukup nya.
16. It's of air.
17. It's of garam.
18. Prepare of penyedap rasa.

Ayam suir pedes instructions

1. Potong potong ayam lali rebus ayam.
2. Ulek bahan bumbu hingga halus.
3. Setelah ayam matang sisihkan air yang sudah jadi kaldu ayam nya....
4. Pisahkan ayam lalu suir suir (sisa tulang nya bisa sekalian di masak).
5. Serut wortel hingga alus dan potong daun bawang.
6. Tumis bumbu campurkan daun salam, sereh, daun jaruk, kecap, daun bawang, wortel garam, penyedap hinggal harum lalu masukkan air.
7. Tuang ayam suir nya masak hingga tiris dan agak mengental.