Recipe: Appetizing Ayam krispi (kentucky) awet kriuk

By evelyn Sabtu, 22 September 2018

Share Tweet Share Share Email

Ayam krispi (kentucky) awet kriuk.

You can have Ayam krispi (kentucky) awet kriuk using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam krispi (kentucky) awet kriuk

1. Prepare 500 gr of ayam.
2. Prepare of Bumbu marinasi.
3. Prepare 3 siung of bawang putih.
4. Prepare 1/2 sdt of garam.
5. Prepare 1/4 sdt of merica bubuk.
6. It's of Bahan cair.
7. Prepare 500 ml of Air.
8. You need 1/2 sdt of Baking soda.
9. You need of Bahan kering.
10. Prepare 250 gr of tepung terigu.
11. It's 1 sdm of tepung beras.
12. Prepare 1 sdt of garam.
13. You need 1/2 sdt of kaldu bubuk.

Ayam krispi (kentucky) awet kriuk instructions

1. Marinasi ayam, dengan bumbu marinasi, diamkan minim 30 menit.
2. Campur dan ayak bahan kering.
3. Masukkan ayam dalam tepung. Bolak balikkan dengan tangan. Tidak usah di remas.
   
4. Celupkan di bahan cair.
5. Balur lagi dengan tepung.
6. Celupkan lagi di air. Ulangi langkah 5 & 4 sebanyak 3 sampai 4 kali. Ketuk- ketuk agar tepung tidak banyak menempal.
7. Goreng di minyak yang banyak & panas. Pastikan semua terendam.