Recipe: Tasty Ayam Asam Manis

By evelyn Senin, 26 November 2018

Share Tweet Share Share Email

Ayam Asam Manis.

You can cook Ayam Asam Manis using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Asam Manis

1. It's 2 fillet of paha ayam, potong2 sesuai selera.
2. You need of Tepung bumbu.
3. It's 1/2 buah of nanas, potong kecil2.
4. You need 1 of wortel,potong korek api.
5. You need 3 siung of bawang putih, iris tipis.
6. It's 1/4 bagian of bawang bombay, iris dadu.
7. It's 1 of bawang daun, iris tipis.
8. It's 4 sdm of saos tomat.

Ayam Asam Manis step by step

1. Bumbui ayam dengan garam & merica bubuk, diamkan di lemari es minimal 1 jam.
2. Balur ayam dengan tepung bumbu lalu goreng dengan minyak panas (jangan terlalu kering), sisihkan.
3. Tumis bawang putih & bombay dengan sedikit minyak sampai harum & pucat.
4. Masukkan wortel, nanas, saos tomat & air secukupnya, masak sampai wortel & nanas layu.
5. Koreksi rasa dengan garam, gula, merica.
6. Masukkan ayam, aduk rata.
7. Masukkan bawang daun, aduk asal saja lalu angkat & sajikan.