Easiest Way to Cook Yummy Ayam Suwir Cabe ijo

By evelyn Kamis, 13 Desember 2018

Share Tweet Share Share Email

Ayam Suwir Cabe ijo.

You can have Ayam Suwir Cabe ijo using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Suwir Cabe ijo

1. You need 500 gr of ayam tanpa tulang, cuci bersihkan.
2. You need 1 sdt of garam.
3. Prepare 1 ltr of air.
4. Prepare 200 ml of air kaldu ayam.
5. You need of Bumbu Kasar.
6. You need 20 buah of cabe ijo keriting.
7. It's 10 buah of cabe rawit ijo, bisa ditambahkan jika suka pedas.
8. You need 1 siung of bawang putih.
9. You need 7 siung of bawang merah.
10. You need 2 buah of tomat hijau kecil.
11. It's secukupnya of garam dan gula pasir.
12. It's of kaldu bubuk.
13. It's of minyak goreng.

Ayam Suwir Cabe ijo step by step

1. Rebus ayam kedalam air yg sudah mendidih kemudian tambakan 1 sdt garam, rebus hingga air menyusut.
2. Kemudian goreng ayam yg sudah direbus hingga agak berkulit, angkat. jika sudah dingin suwir2 ayamnya.
3. Chopper semua bumbu kasar, kecuali gula dan garam, kemudian tumis bumbu kasar hingga harum.
4. Masukkan ayam yg telah disuwir, tambahkan air kaldu beri gula pasir, garam dam kaldu bubuk.
5. Masak hingga air menyusut, angkat dan sajikan.