Recipe: Appetizing Nasi Bakar Ayam Suwir

By evelyn Selasa, 04 Desember 2018

Share Tweet Share Share Email

Nasi Bakar Ayam Suwir. "Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi" Halo, Assalamu'alaikum jumpa lagi nih sama Amieh Ayu. udah lama nih ga masak-masak, kali ini amieh akan Nasi Bakar Ayam. Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe, nasi bakar ayam suwir Coba cari-cari resep nasi bakar ayam suwir kemangi yang kira-kira bumbunya tersedia di dapur, akhirnya nemu resep nasbak yang sesuai dengan lidah. Resep nasi bakar spesial dan enak dengan paduan daging ayam sudah banyak ditemukan di jalan atau tempat makan sekitar rumah Kita.

Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini. Suwir-suwir daging ayam menjadi ukuran kecil. You can have Nasi Bakar Ayam Suwir using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasi Bakar Ayam Suwir

1. It's of Nasi Liwet.
2. You need 3 cup of beras.
3. You need 1 batang of serai (geprek).
4. Prepare 1 lembar of daun salam.
5. You need 3 siung of bawang merah (iris iris).
6. Prepare of Garam.
7. You need of Kaldu jamur.
8. Prepare of Ayam suwir pedas.
9. You need 200 gr of dada ayam tanpa tulang, kukus dan suwir suwir.
10. You need 6 bh of cabe merah keriting.
11. It's 5 bh of cabe rawit.
12. It's 2 ruas of Lengkuas.
13. You need 6 siung of bawang merah.
14. It's 3 siung of bawang putih.
15. Prepare 1 sdm of kecap manis.
16. You need Secukupnya of Garam Gula.
17. Prepare Secukupnya of kaldu jamur.
18. Prepare Secukupnya of daun kemangi.
19. You need of Daun pisang untuk membungkus.

Siapkan panci bekas merebus ayam berisi air kaldu, masukkan bumbu rica-cira merah Rempah Nusantara dan daun jeruk. Sajian Nasi Bakar Ayam Suwir yang menggugah selera ini patut dicoba! Tempatkan nasi diatas daun pisang, taburkan ayam suwir kecap diatasnya, gulung seperti halnya membuat nasi timbel, dengan dengan menggunakan lidi atau tusuk gigi kedua ujungnya. Bakar nasi yang sudah dibungkus tersbeut diatas bara api.

Nasi Bakar Ayam Suwir step by step

1. Nasi Liwet : masukkan semua bahan ke dalam rice cooker. Tambahkan air,masak seperti menanak nasi biasa. Tunggu hingga matang..
2. Ayam suwir pedas : haluskan semua bumbu kemudian tumis hingga harum. Masukkan suwiran ayam. Tambahkan gargul,kaldu jamur,kecap manis dan kemangi. Koreksi rasa..
3. Bungkus nasi dengan daun pisang, beri isi an ayam suwir di tengah nasi..
4. Bakar nasi diatas teflon sampai daun pisang sedikit coklat..
5. Nasi bakar siap dihidangkan. Tambahkan aneka lalapan. Saya sajikan dengan daun selada,timun lalap,tomat dan terong lalap..

Nasi bakar dengan aroma kemangi dan isi daging ayam yang lezat dapat anda coba resepnya di rumah, Inilah resep dan tutorialnya untuk anda. Mencoba olahan baru dari nasi merah yang dibakar ditambah dengan rempah yang khas dari aroma kemangi dengan citara pedas dan isi ayam yang. Memarkan dan panggang terus sampai seluruh bagiannya matang. Resep Nasi bakar dari sisa nasi berlebih. Setelah itu, masukkan ayam suwir lalu aduk hingga merata.