Easiest Way to Cook Delicious Ayam Bumbu Rujak Mertua

By evelyn Kamis, 17 Januari 2019

Share Tweet Share Share Email

Ayam Bumbu Rujak Mertua.

You can have Ayam Bumbu Rujak Mertua using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Bumbu Rujak Mertua

1. You need 1 ekor of ayam kampung, potong potong.
2. It's 1/4 kg of cabai merah, hilangkan bijinya, haluskan (+/-15 buah).
3. It's 200 gr of Kemiri, haluskan (20 buah).
4. It's Sedikit of terasi.
5. Prepare Sedikit of garam.
6. You need of /- 200 ml Santan.
7. Prepare Sedikit of asam, larutkan dalam air.
8. You need Sedikit of gula pasir.

Ayam Bumbu Rujak Mertua instructions

1. Bersihkan ayam, potong potong lalu rebus sampai empuk. Angkat. Lalu panggang di wajan.
2. Ulek cabe merah yang telah dibuang bijinya bersama kemiri hingga halus. Lalu siapkan wajan, gongso garam dan terasi, masukkan bumbu ulek (cabai merah dan kemiri) setelah harum masukan santan..
3. Masukkan ayam.. Masak terus, lalu masukkan air asam dan gula.. Masak sampai airnya habis. Sajikan... Lihat deh 3 versi hasil masakan terjemahan dari resep jadul.. 😅😅 ga ada yang menyerupai..