Recipe: Delicious Ayam Kubis tumis Mayonaise

By evelyn Selasa, 15 Januari 2019

Share Tweet Share Share Email

Ayam Kubis tumis Mayonaise.

You can have Ayam Kubis tumis Mayonaise using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Kubis tumis Mayonaise

1. Prepare 2 lembar of daging paha ayam tanpa tulang (sy bagian bawah).
2. It's 1/2 bh of kubis (sy 200 gr sudah dibuang tulangnya).
3. Prepare 2 siung of bawang putih cincang halus.
4. You need 1/2 sdt of gula pasir.
5. You need 1 sdt of soyu (sy kecap asin).
6. You need 1/4 sdt of lada bubuk (sy.lada hitam).
7. Prepare 2 sdm of mayonaise (asli 1 sdm).
8. Prepare 4 sdm of air (sy. air kaldu tulangan ayam).
9. It's 1 sdt of kaldu ayam bubuk.
10. Prepare of Marinasi ayam :.
11. You need 1/2 sdt of garam.
12. You need 1/2 sdt of lada bubuk.
13. You need 2 sdm of tepung terigu.

Ayam Kubis tumis Mayonaise step by step

1. Potong2 paha ayam lalu di marinasi dengan garam dan lada aduk dengan tangan. Masukkan tepung terigu aduk rata sisihkan..
2. Potong2 kotak daun kubis. Tulang kubis saya buang karena tdk suka aromanya. Jika suka tidak masalah tulang kubisnya dipakai saja..
3. Tata ayam dalam wajan teflon/ fried pan, dengan kulit ayam dibawah. Nyalakan api sedang panggang ayam 5 menit, dibalik, panggang lagi 5 menit atau hingga ayam matang. Sisihkan..
4. Dalam pan yg sama beri sedikit minyak masukkan bawang putih hingga harum lalu masukkan daun kubis, besarkan api setelah daun kubis agak sedikit layu masukkan air, gula, soyu (kecap asin), mayo, ayam aduk rata cepat 30 detik angkat. Langsung pindahkan ke piring saji..
5. Ayam kubis tumis mayo siap dihidangkan selagi hangat. Selamat mencoba👍.