Ayam kecap pedas. Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat.
Ayam bakar pedas gurih siap disajikan. Masukkan daging ayamnya ke dalam bumbu tersebut. Masukkan gula jawanya bersama kecap & air asam jawa, kemudian aduk rata. You can have Ayam kecap pedas using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam kecap pedas
- It's 7 potong of ayam.
- Prepare 1/2 buah of jeruk nipis (kalau ada jeruk kasturi lebih enak).
- It's 1/4 buah of bawang bombai, iris.
- Prepare 5 buah of cabe merah, iris serong.
- You need 5 buah of cabe hijau, iris serong.
- It's 1 ruas of lengkuas, geprek.
- It's 1 lembar of daun salam.
- You need 2 ruas of kayu manis.
- Prepare 6-8 sdm of kecap manis.
- You need 1 sdm of saos tiram.
- You need Secukupnya of garam.
- You need Secukupnya of kaldu bubuk.
- It's Secukupnya of lada bubuk.
- It's of Bahan ungkap ayam, dihaluskan.
- It's 3 siung of bawang putih.
- Prepare 1 cm of kunyit.
- You need Secukupnya of garam.
- Prepare of Bahan halus.
- You need 5 siung of bawang merah.
- You need 3 siung of bawang putih.
- It's 3 butir of kemiri.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice. SHUTTERSTOCK/YOGI HADIJAYAIlustrasi ayam kecap pedas manis. Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap dijamin disukai seluruh anggota keluarga.
Ayam kecap pedas instructions
- Ungkap ayam dengan bahan ungkap yg sudah dihaluskan.
- Kemudian goreng hingga kuning keemasan.
- Siapkan semua bahan utk ditumis yaitu bawang bombai, cabe merah & hijau, daun salam, lengkuas. Lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum.
- Tambahkan kecap manis & saori,juga garam, kaldu bubuk & lada bubuk.. lalu masukkan air sedikit..
- Setelah mendidih, masukkan ayam nya. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Terakhir beri perasan jeruk nipis..
Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas. Bagi yang suka bumbu kecap, mungkin resep ayam goreng kecap pedas berikut yang Anda cari. Rasa kecap yang manis dan pedasnya cabe rawit, ditambah dengan aroma merica dan bawang putih. Sajikan ayam bakar kecap dengan nasi hangat lengkap dengan sambal pedas dan juga lalaban seperti potongan mentimun, daun kemangi, kol dan juga leunca jika suka. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Tidak ada komentar