Recipe: Appetizing Cap cay ayam

By evelyn Minggu, 24 Februari 2019

Share Tweet Share Share Email

Cap cay ayam.

You can have Cap cay ayam using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cap cay ayam

1. Prepare 4 Buah of dada ayam tanpa tulang (potong kotak" jangan terlalu kecil jangan terlalu besar).
2. Prepare 1 buah of wortel(potong sesuai selera).
3. It's 1 buah of paprika hijau(potong sesuai selera).
4. Prepare secukupnya of Brokoli.
5. You need 1 buah of bawang Bombay Ukuran sedang(potong memanjang).
6. It's 5 siung of bawang putih.
7. Prepare 5 cm of jahe.
8. Prepare 1/2 Sdt of Lada bubuk.
9. Prepare 2 sdm of kecap asin.
10. It's 4 sdm of kecap manis.
11. Prepare 2 sdm of Saos sambal.
12. It's 2 sdm of Saos teriyaki.
13. It's 2 sdm of gula pasir.
14. It's 1 Blok of kaldu ayam.
15. You need 2 sdt of tepung maizena (larutan dengan 3sdm air).
16. Prepare Secukupnya of air.
17. It's secukupnya of Garam & penyedap rasa.
18. It's Secukupnya of minyak wijen buat menumis (jika nggak punya boleh pake minyak goreng).

Cap cay ayam instructions

1. Siapkan Teflon panaskan minyak tumis bawang putih Dan jahe, Setelah harum masukan ayam yang sudah dipotong potong,Aduk hingga rata.
2. Kemudian tambahkan lada bubuk,Kecap asin,kecap manis,Saos sambal,saos teriyaki,ula pasir,kaldu ayam blok,wortel,penyedap rasa dan garam aduk kembali hingga rata tambahkan air secukupnya,tunggu hingga mendidih dan ayamnya setengah matang.
3. Kemudian tambahkan bawang Bombay paprika Dan brokoli aduk kembali biarkan hingga matang.
4. Terakhir tambahkan larutan tepung maizena tadi,biarkan mendidih dan mental,kemudian koreksi rasa.
5. Setelah matang angkat dan sajikan selamat mencoba😊.