Ayam Goreng Mentega.
You can have Ayam Goreng Mentega using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam Goreng Mentega
- Prepare of Saya buat 1/2 dari resep asli.
- It's 250 gr of fillet dada/paha ayam, potong kotak 2x2 cm.
- Prepare 2 sdm of butter/margarin/baker's mix.
- You need 2 siung of bawang putih, memarkan, cincang.
- Prepare 1 buah of bawang bombay, iris tipis.
- It's of Cabai merah dan rawit sesuai selera,iris serong.
- You need 2 batang of daun bawang, iris serong.
- You need 2-3 sdm of kecap inggris.
- Prepare 1-2 sdm of kecap manis.
- You need 1/2 sdm of saus tiram.
- Prepare 1/2 sdm of saus sambal (jangan skip karena ini yg bikin khas).
- You need secukupnya of Garam dan merica.
Ayam Goreng Mentega step by step
- Siapkan bahan, marinasi ayam dgn garam dan merica. Sisihkan..
- Panaskan butter/margarin, tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe hingga harum..
- Masukkan ayam beserta bumbu. Aduk rata hingga ayam matang. Bila perlu beri sedikit air..
- Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk sebentar. Angkat dan sajikan hangat..
Tidak ada komentar