Easiest Way to Prepare Yummy Usus ayam bumbu rujak

By evelyn Senin, 18 Maret 2019

Share Tweet Share Share Email

Usus ayam bumbu rujak.

You can have Usus ayam bumbu rujak using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Usus ayam bumbu rujak

1. It's 1/4 kg of usus ayam.
2. It's 1 bungkus of Bumbu mahmudah.
3. Prepare 3 siung of bawang merah.
4. You need 1 siung of bawang putih.
5. Prepare 1 biji of cabe merah besar (iris miring).
6. It's 1/2 buah of jeruk purut.
7. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
8. Prepare 1 ruas of jahe.

Usus ayam bumbu rujak instructions

1. Cuci bersih usus lalu potong sesuai selera lalu rebus.. Masukkan jeruk purut.
2. Iris tipis bawang putih dan bawang merah. Dan memarkan jahe.
3. Tumis bawang putih & bawang merah kedalam wajan berisi sedikit minyak dan masukkan jahe & daun jeruknya.
4. Setelah harum, masukkan bumbu mahmudah (bumbu rujak) aduk hingga merata....
5. Setelah usus mendidih, buang air dan jeruk purutnya, masukkan usus kedalam wajan. Campurkan dg bumbu... Aduk hingga rata..
6. Tambahkan sedikit air, gula, garam secukupnya.
7. Tes rasa jika sudah merata taburi dg cabai.. Siap dihidangkan.