Ayam kecap.
You can cook Ayam kecap using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam kecap
- You need 1 ekor of ayam.
- You need 6 siung of bawang merah.
- You need 4 siung of bawang putih.
- You need 1 of bawang bombai.
- It's 1 sdm of lada butir/ 1 sct lada bubuk.
- Prepare 2 butir of kemiri.
- Prepare 1 sdm of ketumbar.
- You need 5 sdm of Kecap manis.
- Prepare 1 ruas of jahe, kunyit, lengkuas.
- It's 2 lembar of daun jeruk, daun salam.
- Prepare 1 batang of sereh.
- You need secukupnya of Garam, penyedap.
- It's secukupnya of Air.
Ayam kecap instructions
- Cuci dan potong ayam sesuai selera, lalu goreng setengah matang setelah itu sisihkan.
- Haluskan semua bumbu lalu tumis hingga wangi.
- Setelah wangi masukan ayam yg telah disisihkan lalu beri air secukupnya.
- Tambahkan kecap manis, garam dan penyedap cek rasa.
- Setelah sudah pas ayam kecap siap di hidangkan(saya tambahkan cabai rawit merah tanpa di potong).
Tidak ada komentar