How to Cook Yummy Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Cemara

By evelyn Kamis, 14 Maret 2019

Share Tweet Share Share Email

Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Cemara.

You can cook Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Cemara using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Cemara

1. Prepare 8 potong of ayam.
2. Prepare 1 1/2 ruas of kunyit.
3. It's 4 siung of bawang putih.
4. Prepare 4 lembar of daun salam.
5. You need 1/2 ruas of jahe.
6. Prepare 1 ruas of lengkuas.
7. Prepare 3 batang of sereh.
8. Prepare 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
9. It's Secukupnya of kaldu ayam.
10. Prepare Secukupnya of garam.
11. You need secukupnya of Minyak goreng.
12. It's secukupnya of Air.

Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Cemara step by step

1. Tumbuk atau ulek bumbu halus terlebih dahulu: kunyit, bawang putih. Geprek jahe, lengkuas, sereh..
2. Masukkan ayam ke dalam teflon/panci/penggorengan. Pakai alat masak apa aja yg ada di rumah kalian masing-masing..
3. Selanjutnya taburkan ketumbar bubuk, kaldu ayam dan garam ke dalam ayam. tambahkan air secukupnya..
4. Masak atau ungkep ayam dengan api sedang. Selanjutnya masukkan bumbu halus, jahe, sereh, lengkuas dan daun salam. Aduk hingga rata..
5. Masak hingga matang atau air sisa sedikit. Jangan lupa untuk koreksi rasa ya..
6. Setelah itu, angkat dan tiriskan ayam. Siapkan minyak untuk menggoreng. Dan selanjutnya goreng ayam hingga sedikit kecokelatan. Sajikan selagi panas. Selamat mencoba 🤗.