Recipe: Delicious #1. Ayam Nanas Asam Manis

By evelyn Selasa, 04 Juni 2019

Share Tweet Share Share Email

#1. Ayam Nanas Asam Manis.

You can cook #1. Ayam Nanas Asam Manis using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of #1. Ayam Nanas Asam Manis

1. You need 1/2 kg of Ayam.
2. You need 1/2 bagian of Nanas.
3. Prepare 1 bh of Bawang Bombay.
4. It's 3 siung of bawang putih.
5. You need of Tepung Bumbu serbaguna.
6. It's 1 sd makan of Tepung Maizena.
7. You need of Mentega.
8. It's 200 ml of air.
9. You need of Kecap Inggris.
10. You need 2 sd teh of gula pasir.
11. It's 4 sd makan of saus tomat.

#1. Ayam Nanas Asam Manis step by step

1. Ayam potong dadu, kemudian marinasi dengan kecap inggris. Simpan di kulkas 30 mnt..
2. Siapkan tepung bumbu menjadi 2 bagian. 1 bagian di campur dengan air dingin..
3. Tiriskan ayam dari marinasinya. Campurkan dengan tepung bumbu basah kemudian tepung kering hingga merata. Lalu goreng dengan api sedang. Tiriskan..
4. Sementara itu siapkan nanas dipotong dadu, bawang bombay di rajang, bawang putih di rajang..
5. Panaskan wajan, masukkan mentega sekitar 5 sd makan. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan nanas dan bawang bombay. Tambahkan air. Saus tomat. Tepung maizena yang sudah diencerkan. Dan gula. Masak hingga mengental. Cicipi..
6. Siramkan saus asam manis di atas ayam. Siap dihidangkan..