Recipe: Perfect Ayam bumbu rujak

By evelyn Selasa, 04 Juni 2019

Share Tweet Share Share Email

Ayam bumbu rujak. Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.

Daging ayam yang diolah dengan santan dan Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. You can have Ayam bumbu rujak using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam bumbu rujak

1. It's 300 gr of ayam.
2. Prepare of Bumbu halus.
3. It's 7 of bawang merah.
4. It's 5 of bawang putih.
5. Prepare 2 of cabe merah besar.
6. It's 5 of cabe rawit.
7. It's 4 of kemiri.
8. Prepare of Bumbu cemplung.
9. It's 1/2 sdt of kunyit bubuk.
10. Prepare 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
11. Prepare 1 ruas of laos geprek.
12. You need 1 ruas of jahe geprek.
13. You need 1 of sereh geprek.
14. It's 2 of lb daun salam.
15. You need 2 of lb daun jeruk.
16. You need 1 of tomat potong2.
17. Prepare of Garam.
18. You need of Gula.
19. You need 1 bgks of santan instan 65 ml.
20. Prepare of Air.

Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa. Cara memasak ayam bumbu rujak ini sangat mudah dan nggak ribet kok.

Ayam bumbu rujak step by step

1. Potong ayam sesuai selera. Cuci bersih. Goreng sebentar tanpa minyak. Angkat. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu cemplung + air + gula + garam..
3. Setelah mendidih masukkan ayam. Biarkan bumbu meresap dan air menyusut. Tes rasa.
4. Masukkan santan. Aduk2 sebentar. Angkat.

Tapi sebelum memasak, pastikan ayam dalam keadaan segar atau layak dimakan. Pastikan juga sudah tidak ada darah dan. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Resep Ayam Bumbu Rujak yang Bikin Mata Melek.