Recipe: Tasty Ayam kecap presto

By evelyn Senin, 27 November 2017

Share Tweet Share Share Email

Ayam kecap presto.

You can have Ayam kecap presto using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam kecap presto

1. You need 1 kg of ayam.
2. You need 5 siung of bawang merah.
3. It's 4 siung of bawang putih.
4. Prepare 1 buah of bawang bombay.
5. You need 2 lembar of salam.
6. It's 2 iris of lengkuas.
7. You need 1 batang of serai.
8. It's 5-6 sdm of kecap.
9. Prepare 1 sdm of saos tomat.
10. It's 1 gelas of air.
11. It's Secukupnya of garam, kaldu jamur dan blackpepper/merica.
12. It's of Minyak secukupnya untuk menumis.
13. You need 10 butir of rawit.

Ayam kecap presto step by step

1. Iris duo bawang dan bawang bombay. Tumis bawang bombay di panci presto hingga layu, tambahkan duo bawang hingga wangi. Masukkan salam, lengkuas dan serai. Tumis hingga wangi..
2. Masukkan ayam, aduk aduk hingga sebentar hingga ayam agak keras..
3. Tambahkan air, kecap, garam, dan lada hitam bubuk. Matikan api..
4. Tutup panci presto. Nyalakan kembali api dengan api besar hingga mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api menjadi medium, biarkan 7 menit..
5. Setelah itu matikan api. Setelah uapnya habis, buka presto dan panaskan kembali di api kecil. Masukkan rawit, lalu koreksi rasa..
6. Ayam kecap siap dinikmati..