Easiest Way to Cook Yummy Ayam Kampung Bumbu Adun

By evelyn Selasa, 23 Juli 2019

Share Tweet Share Share Email

Ayam Kampung Bumbu Adun.

You can have Ayam Kampung Bumbu Adun using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Kampung Bumbu Adun

1. It's 1 potong of ekor ayam kampung.
2. Prepare 6 of cabe merah besar.
3. It's 10 of bawang merah.
4. You need 5 of bawang putih.
5. You need 3 of serai.
6. You need 5 lembar of daun jeruk.
7. Prepare 1 bungkus kecil of Kayu manis.
8. It's secukupnya of Garam.
9. You need 2 ruas jari of Jahe.
10. Prepare 2 ruas of laos.
11. Prepare 1 jari of kunyit.
12. You need of Mesoyi.
13. Prepare 2 butir of kemangi.
14. Prepare secukupnya of Santan.
15. It's secukupnya of Jintan.

Ayam Kampung Bumbu Adun step by step

1. Siapkan bumbu halus.
2. Goreng bumbu terlebih dahulu.
3. Blender semua bumbu.
4. Cuci bersih ayamnya.
5. Bakar ayam kampung hingga harum dan sedikit empuk.
6. Tumis bumbu yg sudah diblender dan masukkan ayamnya, tambahkan garam, aduk rata.
7. Beri air dan tunggu hingga empuk kemudian tambahkan santan dan tutup wajan dan tunggu hingga bumbu meresap dan matang dengan sempurnaa dan daging ayam empuk..