Recipe: Appetizing Ayam suir pedas

By evelyn Kamis, 29 Agustus 2019

Share Tweet Share Share Email

Ayam suir pedas.

You can cook Ayam suir pedas using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam suir pedas

1. You need 1/2 kg of ayam (di rebus lalu di suir2).
2. Prepare 2 of sereh.
3. Prepare 5 cm of lengkuas.
4. It's 3 of Daun salam.
5. You need secukupnya of Daun seledri.
6. It's 6 sdk of minyak goreng.
7. Prepare of Bumbu halus:.
8. You need 5 of cabai merah.
9. It's 5 siung of bawang merah.
10. You need 3 siung of bawang putih.
11. It's 2 of kemiri.
12. It's 1 sdt of garam.
13. You need 1/2 saset of bumbu penyedap.

Ayam suir pedas step by step

1. Siapkan semua bahan yang akan di gunakan untuk membuat ayam suir.
2. Haluskan bumbu nya: cabai,bawang dan kemiri.panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu halus nya aduk sampai harum..
3. Setelah bumbu harum masukkan sereh,lengkuas yg telah di geprek dan daun salam.lalu beri garam dan bumbu penyedap.setelah agak itu masukkan daging yg sudah kita rebus dan di suir2..
4. Jangan lupa beri air sedikit sekitar setengah gelas masak sampai bumbu meresap.sebelum di angkat masukkan daun seledri yg sudah kita potong kecil2.Dan jangan lupa koreksi rasa ya..