How to Prepare Delicious Ayam bakar asam manis

By evelyn Senin, 09 September 2019

Share Tweet Share Share Email

Ayam bakar asam manis. Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Resep masakan yang satu ini, diolah dengan adaptasi resep populer.

Bersikn ayam yg sdh di potong. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Resep Ayam Bakar - Dengan banyaknya menu makanan sekarang ini membuat anda tidak perlu khawatir lagi dalam mengolah bahan makanan. You can cook Ayam bakar asam manis using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam bakar asam manis

1. Prepare 1 kg of sayap ayam.
2. You need 5 siung of bawang putih.
3. You need 1 jempol of kunyit.
4. Prepare 1 jempol of jahe.
5. It's 1 batang of sereh.
6. Prepare 3 lembar of daun salam.
7. Prepare 1 bungkus of asam.
8. You need sesuai selera of Merica bubuk ladaku.
9. Prepare of Kecap ssecukupnya.
10. You need secukupnya of Garam dan mecin.
11. You need 10 sdm of minyak goreng.

Ayam menjadi bahan makanan paling favorit bagi semua kalangan. Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Bakar asam di atas bara api hingga agak kering. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Ayam bakar asam manis step by step

1. Haluskan bawang putih, kunyit, jahe, ladaku, lalu tumis hingga harum tambahkan sereh dan daun salam.
2. Masukan ayam yg sudah di bersihkan (aku dibacam dulu pake cuka dan garam lalu dicuci lagi).. Tambahkan air dan biarkan ayam sampai matang.
3. Setelah matang, siapkan kecap yg dicampur dengan minyak dan asam pada wadah, lalu oles oles dengan kuas pada potongan ayam, balik2 sambil dipanggang.
4. Setelah ayam wangi dan matang, ayam bakar siap dihidangkan, tambahkan lalapan dan sambal.

Masak ayam hingga kuah berkurang dan ayam matang. Bakar ayam sambil mengoleskan bumbu hingga kecokelatan. Tambahkan kecap manis, lada putih bubuk, gula pasir, air dan asam jawa. Aduk merata, masak hingga matang dan bumbu meresap. Cara membuat ayam asam manis : Lumuri terlebih dulu daging ayam.