Recipe: Delicious Ayam Kuluyuk Asam Manis

By evelyn Sabtu, 07 September 2019

Share Tweet Share Share Email

Ayam Kuluyuk Asam Manis.

You can cook Ayam Kuluyuk Asam Manis using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Kuluyuk Asam Manis

1. You need 1 fillet of Dada Ayam,potong kotak.
2. It's 1 bh of Telur Ayam.
3. Prepare 2 bh of Bawang Putih,geprek rajang kasar.
4. You need 2 bh of Cabe Merah, buang biji iris serong.
5. You need Secukupnya of Tepung Putri atau campur tepung terigu dan maizena.
6. You need Secukupnya of Nanas,potong sesuai selera.
7. You need Secukupnya of Timun,potong sesuai selera.
8. It's Secukupnya of Bawang Bombay (saya skip karna habis).
9. Prepare Secukupnya of Saos Tomat.
10. You need Secukupnya of Saos Sambal.
11. You need Secukupnya of Saos Tiram.
12. It's Secukupnya of Garam.
13. It's Secukupnya of Gula.
14. It's Secukupnya of Kaldu Jamur.
15. It's of Bumbu marinasi ayam:.
16. Prepare 2 bh of Bawang Putih,haluskan.
17. It's Secukupnya of Garam.
18. Prepare Secukupnya of Merica.

Ayam Kuluyuk Asam Manis instructions

1. Bersihkan ayam lalu potong kotak,letakkan bawang putih,garam dan merica aduk merata diamkan beberapa menit..
2. Siapkan tepung putri atau campuran tepung terigu dan maizena dalam piring..
3. Siapkan juga 1butir telur kocok lepas, celupkan ayam kedalam telur kemudian masukkan kedalam tepung sambil diremas. Goreng ayam hingga kuning keemasan,tiriskan..
4. Tumis bawang putih rajang kasar hingga harum lalu masukkan cabe merah tumis sebentar. Kemudian letakkan air secukupnya,saos tomat,saos sambal,saos tiram,garam,kaldu jamur dan gula. Masak hingga kuah mendidih dan mengental,test rasa..
5. Letakkan nanas dan timun,aduk sebentar terakhir letakkan ayam popcorn aduk hingga merata. Matikan api, letakkan dalam piring..
6. Ayam kuluyuk atau ayam popcorn asam manis siap disajikan bersama keluarga..