Recipe: Yummy Ayam Suwir Bumbu Gula Aren

By evelyn Jumat, 06 September 2019

Share Tweet Share Share Email

Ayam Suwir Bumbu Gula Aren.

You can cook Ayam Suwir Bumbu Gula Aren using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Suwir Bumbu Gula Aren

1. You need 500 gram of daging ayam rebus kemudian disuwir-suwir.
2. You need 5 siung of bawang merah.
3. Prepare 4 siung of bawang putih.
4. You need 1 ruas of kunyit.
5. It's 1 ruas of jahe.
6. Prepare 6 helai of daun jeruk.
7. Prepare 1 sdt of gram.
8. Prepare 1 keping of gula aren (dapat diganti gula kelapa).
9. You need 1/2 sdt of garam himalaya.
10. Prepare 200 ml of air.
11. Prepare 2 sdm of kecap shorgum (dapat diganti kecap manis).

Ayam Suwir Bumbu Gula Aren step by step

1. Siapkan semua bahan: bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe diiris. Tumis semua bumbu iris termasuk daun jeruk sampai harum..
2. Masukan gula masak sampai gula meleleh, kemudian masukan air dan garam, aduk sampai rata..
3. Masukan daging ayam suwir, aduk sampai rata dan bumbu meresap..
4. Tambahkan kecap shorgum, aduk kemudian tutup penggorengannya sampai air berkurang dan kering. Masak dengan api kecil supaya tidak gosong..
5. Ayam suwir bumbu gula aren sudah siap, perpaduan rasa gurih, manis dan wangi gula aren😊..