Ayam Suwir Pedas.
You can have Ayam Suwir Pedas using 22 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam Suwir Pedas
- Prepare 1/4 of Ayam.
- Prepare of Bumbu Halus.
- Prepare 5 siung of bawang merah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- Prepare 1 buah of cabe merah.
- Prepare 4 buah of cabe keriting merah.
- It's 3 buah of cabai rawit.
- Prepare 3 buah of kemiri.
- You need Sejumput of ketumbar.
- You need 1 ruas of jahe.
- You need of Bumbu Pelengkap.
- You need 3 lembar of daun salam.
- Prepare 1 batang of serai.
- You need 1 ruas of lengkuas (aku skip karna gada,tp boleh bagi yg mau).
- You need of Daun kemangi (selera).
- Prepare of Daun jeruk (selera).
- You need secukupnya of Air.
- Prepare of Garam.
- It's of Gula merah.
- You need of Magic Lezat (aku jarang bgt bisa dibilang gapake micin).
- You need of Royco untuk baluran ayam.
- It's of Jeruk nipis untuk baluran ayam.
Ayam Suwir Pedas step by step
- Cuci bersih ayam,lalu kasih perasan jeruk nipis dan royco diamkan sebentar lalu goreng set matang dan suwir² sesuai selera,menunggu goreng haluskan bumbu halus diatas☝🏻.
- Panaskan wajan yg sudah berisi minyak lalu tumis bumbu halus yg td beserta daunsalam dan serai sampai layu harum,beri air secukupnya tunggu hingga mendidih.
- Lalu masukan ayam yg sudah di suwir,beri bumbu penyedap garam,gulamerah,magic lezat,serawung dan daun jeruk tunggu sampai air menyusut tes rasa,sajikan.
- Jadi dehhh 🥳.
Tidak ada komentar