Easiest Way to Cook Appetizing Ayam Asam Manis

By evelyn Jumat, 01 November 2019

Share Tweet Share Share Email

Ayam Asam Manis.

You can cook Ayam Asam Manis using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Asam Manis

1. You need 2 potong of dada ayam (sekitar 3 ons).
2. It's 1 of wortel.
3. It's 1 of bawang bombay.
4. It's 200 gr of tepung terigu protein tinggi.
5. You need 1 sdm of maizena.
6. Prepare 1/4 sdt of Bp.
7. Prepare 1/2 sdt of garam.
8. Prepare 1/4 sdt of merica bubuk.
9. It's secukupnya of air es.
10. Prepare 1 sdt of kaldu bubuk.
11. You need of Minyak untuk menggoreng.
12. It's secukupnya of Wijen.
13. Prepare 3 sdm of saus tomat (sesuai selera).
14. Prepare 1 1/2 sdm of gula pasir.

Ayam Asam Manis step by step

1. Potong ayam menjadi dadu kecil-kecil, beri garam + merica diamkan 10menit masukkan ke dalam upkulkas bawah.
2. Siapkan air es beri kaldu bubuk, diwadah lain campur tepung+bp+maizena.
3. Masukkan ayam ke tepung lalu celupkan ke air es ulangi 2 atau 3 kali kemudian goreng dengan minyak banyak api sedang sampai matang..
4. Potong bawang bombay kemudian tumis masukkan wortel yg sdh diiris memanjang beri sedikit air masak sebentar...
5. Masukkan saus tomat, gula, garam + merica aduk rata beri maizena sedikit agar mengental...tes rasa terakhir masukkan ayam aduk sebentar angkat taburi dengan wijen..