Recipe: Perfect Ayam kecap (pedas)

By evelyn Senin, 02 Desember 2019

Share Tweet Share Share Email

Ayam kecap (pedas). Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Fried chicken in sweet soy sauce is a typical chicken dish commonly served across Indonesia.

Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas. Cara membuat ayam kecap pedas manis. Siapkan bumbu rempah lalu potong ayam menjadi potongan kecil; Potong dan memarkan bawang putih, bawang merah, dan jahe Sajikan ayam bakar kecap dengan nasi hangat lengkap dengan sambal pedas dan juga lalaban seperti potongan mentimun, daun kemangi, kol dan juga leunca jika suka. You can cook Ayam kecap (pedas) using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam kecap (pedas)

1. You need of Ayam (bagian apa saja).
2. It's Secukupnya of Kecap manis.
3. It's Secukupnya of garam dan kaldu bubuk.
4. Prepare of Bumbu halus.
5. It's 3 siung of Bawang putih.
6. Prepare 4 siung of Bawang merah.
7. Prepare 4 buah of Cabe merah besar.
8. Prepare 10 buah of Cabe rawit (sesuai selera).

Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah.

Ayam kecap (pedas) step by step

1. Siapkan bahan. Bersihkan ayam dengan jeruk nipis agar tidak anyir..
2. Goreng ayam sampai setengah matang. Tiriskan..
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kecap, garam dan kaldu. Koreksi rasa..
4. Masukkan ayam yang telah digoreng setengah matang. Koreksi rasa..
5. Siap disajikan..

Memasak ayam kecap pedas ini praktis dan tak sulit, Bunda. SHUTTERSTOCK/YOGI HADIJAYAIlustrasi ayam kecap pedas manis. Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap dijamin disukai seluruh anggota keluarga. Ayam bakar pedas gurih siap disajikan. Masukkan daging ayamnya ke dalam bumbu tersebut.