Easiest Way to Make Appetizing Dada Ayam Asam Manis

By evelyn Minggu, 12 Januari 2020

Share Tweet Share Share Email

Dada Ayam Asam Manis.

You can have Dada Ayam Asam Manis using 14 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Dada Ayam Asam Manis

1. It's 1/4 kg of Dada ayam fillet.
2. Prepare 1/2 sdt of garam.
3. Prepare 1/2 sdt of lada bubuk.
4. It's 1/4 sdt of bawang putih bubuk (optional).
5. It's of Tepung Maizena (me: Maizenaku).
6. Prepare of Bumbu iris:.
7. Prepare 1/2 of bawang bombay.
8. You need 3 siung of bawang putih (cincang kasar).
9. You need 2 buah of cabe merah keriting.
10. Prepare of Bumbu saus:.
11. Prepare 4 sdm of saos sambal.
12. Prepare 4 sdm of saos tomat.
13. You need of Garam, penyedap, gula.
14. It's of Larutan maizena (utk mengentalkan).

Dada Ayam Asam Manis step by step

1. Potong dada ayam dadu, campurkan dengan garam, lada, dan bubuk bawang putih. Sisihkan.
2. Iris memanjang bawang bombay, cabe merah, cincang bawang putih..
3. Campur jadi satu saos sambal, saos tomat..
4. Gulingkan potongan ayam kedalam tepung maizena, cubit2, terus tepuk2 sbkm digoreng..
5. Goreng semua ayam sampai kriuk.
6. Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe merah sampai harum.
7. Masuk kan campuran saos. Tambahkan air secukupnya. Aduk sampai rata..
8. Tambahkan garam, penyedap, lada, gula. Koreksi rasa..
9. Setelah mendidih, tambahkan larutan maizena. Aduk cepat..
10. Masukkan ayam yg sudah digoreng, aduk sampai bumbu tercampur rata..
11. Sajikan hangat..