Ayam Kecap Pedas.
You can have Ayam Kecap Pedas using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam Kecap Pedas
- It's 1 ekor of ayam.
- You need 10 siung of bawang merah, iris.
- You need 8 siung of bawang putih. Geprek.
- Prepare 4 cm of jahe, geprek.
- It's 5 buah of rawit merah, iris.
- It's 10 buah of cabe merah keriting, iris.
- You need 400 ml of air.
- Prepare of Bumbu:.
- Prepare 4 sdm of kecap manis.
- It's 1 sdm of kecap ikan.
- Prepare 4 sdm of saos tiram.
- You need Secukupnya of garam, gula pasir, dan merica bubuk.
Ayam Kecap Pedas instructions
- Tumis bawang merah dan putih sampai harum.
- Masukkan cabe dan jahe, tumis sampai layu.
- Masukkan ayam, aduk-aduk, lalu masukkan air dan bumbu-bumbu.
- Masak sampai ayam matang, test rasa.
- Note: Saos tiram sudah asin, jadi hati2 dalam memberi garam biar tidak keasinan.
Tidak ada komentar