Sup Ayam Kampung gurih dan empuk.
You can cook Sup Ayam Kampung gurih dan empuk using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sup Ayam Kampung gurih dan empuk
- Prepare 1 ekor of ayam kampung ukuran kecil.
- Prepare 2 buah of wortel.
- Prepare 3 ruas of jahe, geprek.
- Prepare 5 siung of bawang putih, cincang.
- You need 2 batang of serai, ambil bagian putihnya.
- Prepare 5 lembar of daun jeruk buang tulangnya, belah dua.
- It's 3 lembar of daun salam.
- It's 1 sdm of merica bubuk.
- You need 1 sdm of kaldu jamur.
- You need 2 cm of kulit kayu manis (sy skip).
- Prepare Secukupnya of air (untuk merebus ayam dan kuah sop).
- You need of Taburan:.
- Prepare of Daun bawang.
- It's of Seledri.
Sup Ayam Kampung gurih dan empuk step by step
- Cuci bersih ayam dengan air mengalir. Lalu rebus selama 5 menit. Buang airnya. Fungsinya buat menghilangkan kotoran ayam. Rebus lagi sampai empuk..
- Potong wortel. Sisihkan..
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan jahe, daun salam, daun jeruk, serai..
- Masukkan ke dalam panci rebusan ayam. Lalu masukkan wortel, masak hingga wortel empuk..
- Tambahkan lada, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Taburi daun seledri dan daun bawang. Sup siap dihidangkan. Hmmm.. wangiii.
Tidak ada komentar