Ayam bumbu rujak. Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.
Daging ayam yang diolah dengan santan dan Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. You can have Ayam bumbu rujak using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam bumbu rujak
- Prepare of ayam sparo potong 8.
- Prepare 8 biji of bawang merah.
- Prepare 4 biji of bawang putih.
- You need seruas of kunyit.
- It's 2 of kemiri.
- Prepare 6 of cabe kriting.
- It's 1 of santan kara.
- It's seruas of jahe geprek.
- Prepare seruas of lengkuas geprek.
- You need 3 of serai geprek.
- You need 3 lembar of daun salam.
- It's 4 lembar of daun jeruk.
- It's sedikit of terasi.
- It's seruas of gula merah.
- It's of gula putih,garem,sesuai selera.
- Prepare 1 sendok makan of kecap manis.
- You need of jeruk nipis.
Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa. Cara memasak ayam bumbu rujak ini sangat mudah dan nggak ribet kok.
Ayam bumbu rujak step by step
- Cuci bersih ayam, kucuri air jeruk nipis diamkn sebentar..
- Haluskan bumbu yg tidak digeprek, kemudian tumis bumbu bersamaan dengan bahan" yg digeprek jg daun salam n daun jeruk, tunggu bumbu harum/masak masukkan ayam, gula merah,gula putih,kecap manis n garam.
- Masak ayam dengan api sedang biar bumbu meresap, tambahkan air sedikit" agar bumbu tidak gosong, jika dirasa ayam mulai empuk masukkan santan kental, tunggu asad kembali.....
- Kemudian panggang ayam n kucuri bumbux siap dinikmati.....
Tapi sebelum memasak, pastikan ayam dalam keadaan segar atau layak dimakan. Pastikan juga sudah tidak ada darah dan. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Resep Ayam Bumbu Rujak yang Bikin Mata Melek.
Tidak ada komentar