Recipe: Tasty Ayam Kecap Pedas Manis

By evelyn Senin, 04 Mei 2020

Share Tweet Share Share Email

Ayam Kecap Pedas Manis.

You can have Ayam Kecap Pedas Manis using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Kecap Pedas Manis

1. It's 1/2 kg of sayap ayam.
2. Prepare 5 of cabe rawit atau sesuai selera.
3. It's 1 of cabe merah besar.
4. You need 3 siung of bawang merah.
5. It's 3 siung of bawang putih.
6. It's 2 helai of daun bawang.
7. It's of Penyedap rasa.
8. You need secukupnya of Gula & garam.
9. You need secukupnya of Lada.
10. You need secukupnya of Kecap.

Ayam Kecap Pedas Manis instructions

1. Cuci bersih ayam. Potong badan sayap jadi 2. Beri garam dan lada secukupnya. Diamkan sebentar..
2. Kupas bawang merah, bawang putih. Sangrai sebentar dg sedikit minyak bersama cabe rawit dan cabe merah. Setelah layu, haluskan atau uleg sampai lembut..
3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum. Lalu masukkan ayam, kecap, penyedap rasa, gula dan garam secukupnya. Tambahkan air. Masukkan daun bawang yg sudah dirajang lembut. Aduk rata pelan-pelan..
4. Tunggu sampai air berkurang, bumbu sedikit lebih kental. Tes rasa..
5. Siap disajikan..