Ayam tepung asam manis.
You can cook Ayam tepung asam manis using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam tepung asam manis
- Prepare of Bahan ayam tepung.
- Prepare 230 gram of ayam fillet (saya pakai bagian dada) seperempat jg bleh.
- It's 6 sdm of tepung maizena.
- It's Secukupnya of garam.
- Prepare Secukupnya of lada.
- It's of Minyak untuk menggoreng.
- Prepare of Bahan saos.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- Prepare 1/2 buah of bawang bombay.
- Prepare 4 buah of cabe keriting merah.
- It's 3 sdm of saus sambal.
- It's 3 sdm of saus tomat.
- Prepare 2 sdm of tepung maizena dilarutkan ke dlm air.
- You need of Garam.
- You need of Gula.
- You need of Lada.
- It's of Kaldu jamur.
Ayam tepung asam manis step by step
- Potong2 ayam berbentuk dadu kemudian lumuri dengan garam dan lada. Tambahkan tepung maizena dan aduk sampai rata..
- Panaskan minyak kemudian goreng ayam sampai kecoklatan. Gunakan api sedang.
- Setelah selesai menggoreng ayam. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai agak layu kemudian tambahkan cabe merah. Tambahkan saos sambal, saos tomat dan larutan maizena. Tambahkan garam, gula, lada dan kaldu jamur. Jika sudah mendidih masukan ayam yg sudah digoreng tadi. Aduk2 sampai tecampur. Kemudian angkat dan siap disajikan 🤤.
Tidak ada komentar