Recipe: Appetizing -Ayam Goreng Mentega-

By evelyn Kamis, 09 Juli 2020

Share Tweet Share Share Email

-Ayam Goreng Mentega-.

You can cook -Ayam Goreng Mentega- using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of -Ayam Goreng Mentega-

1. It's 1/4 kg of ayam.
2. Prepare 3 sendok of margarin.
3. It's 1/2 bh of bawang bombay.
4. You need 3 bh of bawang putih.
5. You need Sepucuk sendok of Garam.
6. You need 1/2 sendok of gula pasir.
7. You need secukupnya of Lada bubuk.
8. It's 1 sendok of saos tiram.
9. It's of Kaldu bubuk.
10. It's 2 lembar of Daun salam.
11. You need 150 ml of air.

-Ayam Goreng Mentega- step by step

1. Potong ayam, cuci bersih dan marinasi dengan jeruk agar tidak amis selama 15 menit.
2. Goreng ayam tadi dengan mentega hingga kekuningan, jangan sampai terlalu matang nanti keras. Lalu tiriskan.
3. Iris bawang bimbay dan bawang putih lalu Tumis hingga harum, setelah itu masukkan semua bumbu tadi, kasih air.
4. Setelah mendidih masukkan ayam. Masak hingga airnya menyusut dan kental. Sajikan.