Sop Ayam Klaten Seger & Simple.
You can have Sop Ayam Klaten Seger & Simple using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sop Ayam Klaten Seger & Simple
- You need 300 gr of ayam fillet, potong dadu.
- You need 1 lembar of daun salam.
- You need 3 lembar of daun jeruk.
- You need 1 batang of sereh, geprek.
- It's 1 cm of jahe, geprek.
- It's 4 siung of bawang putih, geprek.
- Prepare 2 of kentang, kupas dan potong dadu.
- It's 2 of wortel, iris serong.
- It's 1 potong of kol, iris.
- It's 1500 ml of air.
- Prepare 1 sdm of garam.
- It's 1 blok of kaldu ayam.
- You need 1 batang of daun bawang, iris.
- It's 1 batang of seledri, iris.
- It's of Bawang goreng utk taburan.
Sop Ayam Klaten Seger & Simple step by step
- Siapkan semua bahan. Didihkah air dengan semua bumbu rempah (sereh, daun salam, daun jeruk, bawang putih,dan jahe). Jika sdh mendidih, masukkan ayam masak hingga setengah matang.
- Masukkan kentang, dan wortel. Masak sebentar, baru masukkan kol. Tambahkan garam dan kaldu ayam, aduk rata..
- Masak hingga ayam matang dan sayuran cukup empuk, koreksi rasa. Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang dan seledri Aduk rata.
- Angkat, dan sajikan hangat dgn taburan bawang goreng 😍.
Tidak ada komentar