Easiest Way to Make Tasty Opor ayam simple

By evelyn Senin, 12 Oktober 2020

Share Tweet Share Share Email

Opor ayam simple.

You can cook Opor ayam simple using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Opor ayam simple

1. You need 1 ekor of ayam (potong 12).
2. It's 8 of bawang merah.
3. You need 6 of bawang putih.
4. You need 1 ruas of kunyit di bakar.
5. It's 4 of kemiri.
6. Prepare 1/2 sdt of merica.
7. It's 1/2 sdt of ketumbar.
8. It's of Daun salam.
9. It's of Sereh di geprek.
10. Prepare of Lengkuas sckupnya d geprek.
11. Prepare 1 sdm of garam.
12. You need 1 bungkus of masako.
13. It's 1 sdm of gula pasir.
14. You need 1/2 sdt of micin biar gurih.
15. You need 65 ml of Santan.
16. You need of Air sckupnya.
17. You need of Minyak untuk menumis.

Opor ayam simple step by step

1. Pertama cuci ayam hingga bersih, kalau saya masak ayam selalu direbus ayamnya untuk buang kotoran2 atau bekas suntikan karna ayam negeri..
2. Sambil nunggu ayam d rebus, blender smua bumbu kecuali, salam sereh lengkuas, tumis dengan minyak hingga tercium harumnya dan berubah warna kalau sudah tmbahkan air biar kan sampai mendidih..
3. Kalau sudah mendidih tambahkan garam masako gula micin, lalu masukkan ayam yg sudah di rebus tdi masak hingga mendidih. Lalau tambahkan santan dan matikan kompornya koreksi rasa yahhhh opor siap di santap taburi bawang goreng biar wangi.