Recipe: Appetizing Asam manis pedas hati ampela ayam tahu

By evelyn Jumat, 09 Oktober 2020

Share Tweet Share Share Email

Asam manis pedas hati ampela ayam tahu.

You can cook Asam manis pedas hati ampela ayam tahu using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Asam manis pedas hati ampela ayam tahu

1. You need 5 buah of hati ampela ayam.
2. It's 4 potong of tahu putih.
3. You need 1/4 of Tulangan ayam.
4. It's 4 siung of bawang merah.
5. You need 2 siung of bawang putih.
6. Prepare 1 buah of tomat.
7. It's 2 lembar of daun jeruk.
8. You need 2 sdm of kecap manis.
9. It's 2 sdm of saos tomat.
10. You need 1 1/2 sdm of saos tiram.
11. Prepare 1/2 sdm of kecap asin.
12. Prepare 1/4 sdm of lada bubuk.
13. Prepare 2 sdm of Tepung maizena.
14. You need 100 ml of air.
15. It's Secukupnya of gula garam dan kaldu bubuk.

Asam manis pedas hati ampela ayam tahu step by step

1. Rebus hati ampela ayam dan Tulangan, goreng tahu setengah matang.
2. Iris bawang merah dan putih, tumis dengan minyak, kemudian masukan daun jeruk.
3. Masukan hati ampela ayam, Tulangan ayam dan tahu, kemudian tambahkan kecap manis, saos tomat, saos tiram, kecap asin dan air, aduk rata. Masukan cabe rawit utuh, Tambahkan gula garam dan kaldu bubuk, aduk dan koreksi rasa.
4. Tunggu sampai meletup, masukan tomat, cairkan tepung maizena kemudian masukan kedalam masakan, aduk rata.
5. Sambil diaduk dan tunggu sampai air mengental, matikan kompor, angkat dan selamat menikmati 😁.