Recipe: Tasty Ayam Asam Manis

By evelyn Rabu, 04 November 2020

Share Tweet Share Share Email

Ayam Asam Manis.

You can have Ayam Asam Manis using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Asam Manis

1. You need 1 Fillet of Dada ayam potong -potong.
2. It's 2 Sdm of Kecap Asin.
3. It's 3 Sdm of Tepung sagu/ Tapioka.
4. It's 3 Sdm of Tepung Maizena.
5. Prepare 1 Buah of Bawang Bombay iris-iris.
6. You need 5 Siung of Bawang Putih cincang.
7. Prepare 1 Buah of Jeruk Nipis.
8. You need 1 Buah of Wortel potong/iris korek api.
9. You need 5 Sdm of Saos Tomat.
10. Prepare 5 Sdm of Saos Sambal.
11. Prepare 2 Sdm of Kecap Manis.
12. It's secukupnya of Merica.
13. It's secukupnya of Garam.
14. Prepare secukupnya of Penyedap Jamur.
15. Prepare secukupnya of Minyak goreng.
16. Prepare 1 of cabe kriting iris tipis.
17. It's secukupnya of Gula.

Ayam Asam Manis instructions

1. Dada ayam yang sudah di fillet dicampur dengan Kecap asin, tepung tapioka Dan tepung Maizena aduk-aduk dada ayam sampai tercampur rata dengan tepung lalu goreng bila sudah Matang angkat dan sisihkan..
2. Iris tipis bawang bombay bawang putih, cabe Merah dan wortel.
3. Panaskan minyak di wajan lalu masukan bawang bombay tumis sampai harum lalu masukan bawang putih, cabai dan wortel tumis sampai wortel stengah Matang bisa tambahan air sdikit supaya wortel cepat masak.
4. Lalu masukan Kecap Manis, Saos Tomat, Saos Sambal garam merica Dan penyedap Jamur aduk-aduk sampai tercampur, jangan lupa koreksi rasa, terakhir masukan ayam fillet aduk lagi sampai semua Bahan tercampur.bila semua sudah tercampur matikan kompor lalu peras jeruk diatas ayam dan saosnya, pindahkan ke piring saji dan Ayam Asam Manis siap untuk di Santap.