Recipe: Yummy Ayam bumbu rujak

By evelyn Rabu, 11 November 2020

Share Tweet Share Share Email

Ayam bumbu rujak. Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.

Daging ayam yang diolah dengan santan dan Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. You can cook Ayam bumbu rujak using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam bumbu rujak

1. Prepare 500 gr of ayam.
2. It's 2 batang of sereh, geprek.
3. You need 3 lembar of daun salam.
4. You need 3 lembar of daun jeruk.
5. You need 1 ruas of laos, geprek.
6. Prepare 4 sdm of air asam jawa.
7. You need of Gula merah.
8. Prepare of Garam, gula, lada, penyedap.
9. Prepare of Bumbu halus :.
10. It's 3 siung of bawang putih.
11. You need 6 siung of bawang merah.
12. You need 6 buah of cabe rawit merah.
13. It's 12 buah of cabe merah kriting.
14. It's 3 butir of kemiri.
15. It's 2 cm of kunyit.
16. You need 3 cm of jahe.

Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa. Cara memasak ayam bumbu rujak ini sangat mudah dan nggak ribet kok.

Ayam bumbu rujak instructions

1. Siapkan bumbu. Blender bumbu halus..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh, salam, daun jeruk dan laos..
3. Masukkan ayam, aduk-aduk sampai bumbu meresap dan agak menyusut..
4. Tambahkan sedikit air dan air asam jawa..
5. Masukkan garam, gula, lada dan penyedap. Cek rasa. Tunggu sampai ayam matang dan bumbu meresap.. Kurang lebih 30 menit.

Tapi sebelum memasak, pastikan ayam dalam keadaan segar atau layak dimakan. Pastikan juga sudah tidak ada darah dan. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Resep Ayam Bumbu Rujak yang Bikin Mata Melek.