Recipe: Appetizing Ayam kecap sereh

By evelyn Rabu, 12 April 2017

Share Tweet Share Share Email

Ayam kecap sereh.

You can have Ayam kecap sereh using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam kecap sereh

1. You need 1/2 ekor of ayam.
2. It's 3 siung of Bawang putih.
3. You need 2 Batang of sereh.
4. Prepare Seujung jari of Lengkuas.
5. You need Seujung jari of Jahe.
6. Prepare 5 of Bawang merah.

Ayam kecap sereh step by step

1. Potong ayam kecil-kecil menjadi beberapa bagian.
2. Bersihkan bumbu halus.
3. Ulek bawang merah dan bawang putih.
4. Siapkan wajan, masukkan sedikit minyak, dan tumis bawang merah.
5. Masukkan bumbu halus yang sudah diulek tadi, lalu masukkan ayam, jahe, lengkuas, dan sereh yang sudah di geprek, tambahkan semangkuk air bersih..
6. Masak hingga air mulai surut, jangan lupa tambahkan kecap, garam,petsin, dan penyedap rasa (royco ayam) secukupnya. Kalau suka yang berkuah bisa ditambahkan lagi airnya..
7. Sesudah masak, bisa langsung disajikan..